Aprenda fazer coxinha fit de baixo carboidrato
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Aprenda fazer coxinha fit de baixo carboidrato

September 6, 2017

Véspera de feriado e a tentação está batendo na porta! A casa vai estar cheia e você não quer trair a dieta, nem fazer feio com os amigos e familiares? 

Fique tranquila! A dica de hoje é um clássico, amada por todos e o melhor é fit! 

 

A coxinha é um salgado brasileiro, encontrado em diversos tamanhos e acompanhamentos no recheio. E é claro, como todo bom brasileiro, iríamos também fazer uma versão menos calórica dela.

 

Então chega de falar e borá por a mão na massa!

 

Ingredientes

 

190g de Frango cozido desfiado

100g de Creme de ricota

1 Cebola super picada

1 Punhado de Cebolinha

1 col café de Açafrão

1 col café de Páprica doce

1 col chá de Sal (a gosto)

 

*Farinha de linhaça para empanar

 

Modo de Preparo

 

- Coloque todos os ingredientes  no processador, misturando bem.

- Faça pequenas bolinhas, chegando mais próximo do formato da coxinha tradicional;

- Passe as coxinhas na farinha de linhaça e asse por 20 minutos.

 

 

Dicas 

 

- Unte as mãos com um pouco de azeite ou óleo de coco antes de formatar a massa em coxinhas;

- Assar na Air Fryer por 30 minutos ou no forno por mais 15 minutos (totalizando 35 minutos), sua coxinha ficará com aquela casquinha crocante e super saborosa. 

 

Rendimento 

 

- 10 mini coxinhas.

 

 

 

 

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